2. Dezember 2010

Mein Keksrezept...

... ist eigentlich ein gut gehütetes Geheimnis ...

... jedoch möchte ich es euch gerne verraten! Vanillekipferl, sehr beliebt zur Weihnachtszeit!

Zutaten:

300 g glattes Mehl
250 g Butter
100 g Staubzucker
100 g geschälte, fein geriebene Mandeln
Vanille und Staubzucker zum Überzuckern

Zubereitung:

Aus Mehl, Butter, Staubzucker und Mandeln einen Mürbteig bereiten. 1 Stunde rasten lassen, eine lange Rolle formen. Schneidet diese in ca. 5 cm lange Stücke, daraus Kipferl formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Im auf 170°C vorgeheizten Backrohr ungefähr 20 Minuten backen. Die noch heißen Kipferl mit Vanille und Zucker bestreuen.

Ich wünsche euch gutes Gelingen - eure Rosmarie

TAGS – Home, Advent, Familien, Fitness, Hunde, Kulinarik, Natur, Sommer, Wellness, Winter, Yoga

Frühlingsskifahren bei uns in Leogang

5 gute Gründe Frühlingshafte Temperaturen, Firnschneehänge und die Frühlingssonne laden noch zum Skifahren ein. Im Frühling lohnt es sich, die Skier noch einmal anzuschnallen. Genießen Sie die letzten Wintermonate in ruhiger und entspannter Atmosphäre und nutzen Sie diese schöne Zeit für Ihren abschließenden Winterurlaub. Neben den warmen Temperaturen, der extra Portion Vitamin D und den einladenden Sonnenterrassen rund um das Skigebiet, gibt es noch weitere gute Gründe für das Frühlingsskifahren bei uns in Leogang.

Suppentopf

Ein Gericht, das für jeden Anlass passend ist.

sommerCOCKTAILS im Forsthofgut

Für Abkühlung an heißen Sommertagen sorgen erfrischende Sommercocktails an unserer Hotelbar. Unsere Barkeeper Tom, Hendrik und Nils empfehlen bei heißen Temperaturen unbedingt Drinks mit frischem Zitronen- oder Limettenjuice.