Traditionelle Köstlichkeiten
Restaurant 1617
In unserem neu gestalteten À la carte Restaurant 1617 stehen die Klassiker der österreichischen Küche auf der Speisekarte. Wir laden Sie ein, unsere Heimat auf die schönste Art und Weise kennenzulernen: beim Essen. Der Name ist übrigens eine Hommage an die 400-jährige Geschichte unseres Forsthofgutes, welche wir im letzten Jahr feiern konnten.
Wir freuen uns, Ihnen im 1617 österreichische Schmankel auftischen zu dürfen.
ZUSAMMENSPIEL VON KULTUR UND TRADITION
Österreichische Küche
Traditionelle Elemente einer alten Bauernstube kombiniert mit modernen Akzenten geben dem neuen À la carte Restaurant ein ganz besonderes Flair. Genießen Sie in der gemütlichen Atmosphäre unserer Altholzstube heimische Spezialitäten und Klassiker der österreichischen Küche.
Liebe geht durch den Magen
Es schmeckt nach Heimat
In unserem neuen Restaurant 1617 lassen wir die Österreichische Küche neu aufleben.
Freuen Sie sich auf Köstlichkeiten wie:
- Kaltes Brat´l vom Jungschwein
- Das Beste aus der Leoganger Räucherkammer
- Kalte Kopfsalatsuppe
- Eierschwammerlgulasch
- Kasnock´n im Pfand´l
- Pinzgauer Blad´l Roaß
- Grundner Bachforelle „Müllerin“
- Ragout vom Nationalpark Reh
- Salzburger Nockerl
Ein Erlebnis der besonderen Art
FONDUEABEND
Verbringen Sie einen exklusiven Fondueabend mit Ihren Liebsten in unserem modern-alpinen Restaurant 1617. Herzhafte Zutaten aus der Region gepaart mit feinsten Beilagen lassen Genießerherzen höher schlagen.
Dienstag und Mittwoch ab 19:00 Uhr
Reservierung erforderlich!
+43 6583 8561
