Ein Auftakt mit Weitblick – barfuß ins Jetzt

Noch bevor das Frühstück lockt, lädt der Garten zum achtsamen Ankommen ein. Barfuß über den Tau auf der Wiese gehen, die Ruhe des Morgens einatmen, den Blick schweifen lassen. Wer den Tag so beginnt, spürt, wie der Alltag leise zurücktritt. Vielleicht ein paar Dehnübungen am Waldrand? Oder ein Spaziergang durch unseren Garten mit Rückzugsinseln und Wasserflächen.

Ein Start in den Tag – bewusst und regional

Im Genussmarkt wartet das Frühstück: hausgemachte Marmeladen, frisches Brot, cremiger Joghurt mit Waldbeeren. Alles ist saisonal, bewusst, liebevoll ausgewählt. Auf der Terrasse lässt sich die Spätsommerwärme schon erahnen. Es ist diese Mischung aus Geborgenheit und Leichtigkeit, die hier spürbar wird.

Bewegung in der Natur – leise und lebendig

Direkt vom Hotel aus führen Wege in die umliegende Bergwelt: ob eine gemütliche Wanderung auf den Asitz, eine E-Bike-Tour entlang blühender Felder oder ein Ausflug mit der Asitzbahn. Besonders stimmungsvoll im Spätsommer: eine geführte Wanderung, bei der die Natur ihre späte Fülle zeigt. Was jetzt blüht, heilt – und berührt.

WaldSPA: Eintauchen in die Ruhe des Waldes

Zurück im Forsthofgut heißt es: loslassen. Im waldSPA wartet wohltuende Wärme – vielleicht in der seeSAUNA mit Blick auf die Leoganger Steinberge oder bei einem Bad im Onsen-Pool unter freiem Himmel. Der Spätsommer zeigt sich hier von seiner stillen Seite – als Einladung zur Regeneration.

Kulinarischer Abend – mit dem Geschmack des Südens

Am Abend kehrt Ruhe ein. Auf der Terrasse des Forsthofgut spürt man die letzten warmen Sonnenstrahlen, die Luft ist angenehm klar – ideal für einen genussvollen Ausklang. Unsere Gäste genießen das Abendessen in entspannter Atmosphäre, begleitet von aufmerksamen Service und dem Blick in die Natur.

Unsere Küche folgt einem einfachen Prinzip: Regionalität, Saisonalität und echtes Handwerk. Dabei setzen wir auf drei Menülinien, die täglich neu interpretiert werden:


- ALPIN: Sieben Länder, eine Verbindung: Die Alpen. Wenn in der KÜCHE alpin-mediterran gekocht wird, finden Sie auf Ihrem Teller die köstlichsten Kombinationen aus Italien, Frankreich, Deutschland, der Schweiz, Liechtenstein, Slowenien und Österreich.

- VEGAN: Ganz bewusst setzt unsere Küche auf Veganes: Lieber grün, aber immer spannend und abwechslungsreich, das ist das Credo. Wir setzen auf frische und regionale Produkte und neue Zubereitungsarten.

- R50: Bei uns soll regional auch tatsächlich regional sein: Hier sind wir konsequent. Unsere Produkte für die lokalen R50-Gerichte kommen aus höchstens 50 Kilometern Entfernung und sind mit eigenem R50-Siegel ausgezeichnet, viele stammen sogar vom eigenen Bauernhof.

Jede Linie besteht aus fünf sorgfältig abgestimmten Gängen – zubereitet mit hochwertigen Zutaten von Produzenten aus der Region. Wer möchte, lässt sich dazu einen Glas Wein empfehlen oder startet den Abend mit unserem Signature Drink Summer Infusion.

Das Essen auf der Terrasse wird dabei zum Teil des Gesamterlebnisses: zurückhaltend inszeniert, klar in der Ausrichtung, nah an der Natur.

Rückzug & Resonanz

Wenn die Nacht sich senkt, kehrt Ruhe ein. Vielleicht lesen Sie noch bei Kerzenlicht in der Lobby, betrachten ein Kunstwerk an der Wand oder spüren nach, was dieser Tag in Ihnen bewegt hat. Es ist die stille Fülle des Spätsommers, die im Forsthofgut spürbar wird – bis in die Träume hinein.

Ein Spätsommertag im Forsthofgut ist...

... eine Reise durch Natur und Genuss.
... ein achtsamer Rhythmus zwischen Bewegung und Ruhe.
... ein Tag, der goldene Spuren hinterlässt.

Willkommen im Forsthofgut. Willkommen im Spätsommer.