Im à la Carte-Restaurant 1617 laden wir Sie ein, Leogang und unsere Heimat auf die schönste Art und Weise kennenzulernen: Beim Essen. Hier stehen die Klassiker der österreichischen Küche auf der Karte, von Kasnock’n, die direkt in der Pfanne serviert werden, bis zum traditionellen Kaiserschmarren. Der Name 1617 ist übrigens eine Hommage an die Geschichte des Forsthofguts, die wir 2017 mit dem 400-Jahr-Jubiläum feiern durften.
Gibt es einen schöneren Weg, ein Land kennenzulernen als über die Küche? Wir glauben nicht. Deshalb tischen wir im Restaurant 1617 all die Favoriten aus der österreichischen Küche auf. Der heimische Hirschrücken steht ebenso auf der Karte wie der Seesaibling in Salzkruste oder die luftig-leichten Salzburger Nockerln. Immer wieder werden auch Leibspeisen nach Omas Rezept aufgetischt.
Gönnen Sie sich traditionelle österreichische Gerichte in unserem Restaurant 1617. Gerne reservieren wir Ihnen einen Tisch.
Wir freuen uns, auch externe Gäste begrüßen zu dürfen.
Täglich ab 18:30 Uhr
(Dienstag Ruhetag)
Hier spielen Tradition und Moderne zusammen: Im à la Carte-Restaurant 1617 werden die klassischen Elemente einer holzgetäfelten Bauernstube mit frischen, zeitgenössischen Akzenten kombiniert. Daraus entsteht das ganz besondere Flair, das unser Restaurant 1617 auszeichnet und dazu einlädt, die österreichische Küche mit ihren Spezialitäten kennenzulernen.
F
wie Fondue
Jeden Dienstag laden wir in der gemütlichen Atmosphäre des Restaurant 1617 zum exklusiven Fondueabend. Ganz ohne Hektik genießen, bei gutem Essen und guten Gesprächen die Zeit vergessen, genau das steht dabei am Programm. Sie haben die Wahl zwischen Fleisch-, Käse- und Schokoladenfondue. Das Fondue wird mit Herzhaftem aus der Region und feinen Beilagen, exklusivem Premiumkäse oder Schokolade mit frischem Obst zubereitet.
Jeden Dienstag ab 18:30 Uhr
Reservierung vorab erforderlich.
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