Wenn Michael Helfrich am Herd steht, ist das immer ein bisschen wie Magie: In den Töpfen und Pfannen brutzelt und dampft es und mit gekonnten Handgriffen entstehen Meisterwerke am Teller. Im à la carte Restaurant „echt. gut essen.“ können Sie unserem Küchenmeister bei seiner Passion über die Schulter schauen – und die Ergebnisse natürlich auch genießen! Mit einem Glas Champagner und Amuse-Bouche starten Sie in einen genussvollen Abend. Das exklusive Private Cooking ist für maximal 10 Personen buchbar.
Öffnungszeiten:
Täglich ab 18:30 Uhr bis 21:00 Uhr
(Sonntag & Montag Ruhetag)
Saisonale und regionale Lebensmittel, die wir direkt von Partnern aus der Umgebung beziehen, spielen auch im exklusiven Fine Dining Restaurant „echt. gut essen.“ eine essentielle Rolle. Dabei achten wir nicht nur auf die Herkunft der Produkte, sondern auch auf Saisonalität und passen die spannenden Kreationen den Jahreszeiten an: So entsteht aus wertvollen Lebensmitteln unser wöchentlich wechselndes 5- oder 8-Gang-Menü mit Köstlichkeiten.
zum Menü
P
wie Private Dining
Drei Hauben von Gault Millau krönen die Arbeit von Küchenmeister Michael Helfrich. Beim Private Cooking im Fine Dining Restaurant „echt. gut essen.“ können Sie ihm bei seiner Arbeit über die Schulter schauen und mit ihm über Tricks am Herd plaudern. Und wer weiß, vielleicht verrät er Ihnen sogar seine gut gehüteten Lieblingsrezepte?
"In Leogang hat man mit dem Hotel Forsthofgut ein wahres Naturparadies geschaffen, dessen Gourmetrestaurant glücklicherweise auch für À-la-carte-Gäste geöffnet ist. Denn was Küchenchef Michael Helfrich dort scheinbar mühelos aus dem Ärmel schüttelt, zeugt von großer Handwerkskunst und Kreativität." Gault Millau 2022
3 Hauben
von Gault Millau
Ausgezeichnet mit 3 Hauben von Gault Millau. Bei einem Glas Champagner und Amuse-Bouche starten Sie gemeinsam in einen genussvollen Abend einem 5-8 Gänge-Menü. Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch im exklusiven Ambiente und genießen Sie einen unvergesslichen Kulinarikerlebnis.
Täglich ab 18:30 Uhr bis 21:00 Uhr
Tischreservierungen bis 20:00
(Sonntag & Montag Ruhetag)
/media/resize/size=640x674%2Cscale=crop%2Cinterlace=1%2Cquality=70/2738785-230711-159.jpg)